Skip to main content

Banh croissant

Nhiều lần mình muốn thử làm bánh mì croissant, nhưng phải đợi đến hôm nay mới thật sự làm...hihi...

Công thức bột bánh giống như CT làm bánh mì:
- 3 1/2 cups bột mì
- 1/2 cup đường
- 2 muỗng cafe men
- 1 1/2 muỗng cafe muối
- 2 trứng
- 1 1/4 cups sữa
- bơ thành cắt miếng

Cho bột mì, đường, men, muối vào và trộn đều. Thêm trứng, sữa và nhào mịn.
Cách tạo lớp và tạo hình bánh theo như video này.

Và thành phẩm của mình đây. Mình rắc thêm 1 lớp Pamersan cheese lên trên mặt bánh hình cua.
Bánh tách lớp rất tốt luôn...măm...măm...
Labels:

Comments

Anonymous said…
Banh ngon... ^^
March 5, 2012 at 12:39 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Hoa tu dinh huong (Lilac)

Có phải là em, Tình Yêu tôi ơi! Tử Đinh Hương của xuân về hoa tím Như chú chim đôi nép mình im tiếng Đợi chờ em với đôi cánh rã rời Sẽ rất buồn nếu hoa tím tả tơi Giữa hoang dại mùa thu, đông bão táp Tôi sẽ hát cánh nhịp theo bài hát Khi em nở tuyệt vời theo tháng năm . ( Robert Burns ) The longer I’m close to you, the more I love you Ngày trước hoa Tử đinh hương được trao tặng với ý nghĩa của sự chối từ và chia tay. Ngày xưa, khu vườn Tử đinh hương tím ấy chỉ có những bông hoa dại, vài bụi cây nhỏ, dăm gốc cây lớn nhưng hai đứa trẻ rất thích chơi ở đây. Đó đã là quá khứ… Một ngày kia, cô gái đã trao cho chàng trai một cành tử đinh hương… và tất cả quá khứ chỉ như một giấc mơ. Cô gái có ý định lấy một nhà quý tộc. Cô thấy được niềm vui với cuộc sống bên nhà quý tộc. Rồi những cuộc vui qua đi… chính cô gái cũng nhận được một cành hoa màu tím… Và một ngày kia, mọi người không còn nhìn thấy cô gái nữa, mãi mãi không bao giờ. Cô đã yên nghỉ trên
Post a Comment
Read more

Xoi vi

Thu lam mon xoi vi, san co chai nuoc mau la dua nen lam luon. Kinh nghiem la phai ep banh that chat. Gio minh up anh truoc, ranh roi se bien tap viet tiep.
Post a Comment
Read more